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[永川杂谈] 川渝新春年货文化节盛大开幕，年货集市美食引瞩目

1月16日
2025年川渝新春年货文化节
在永川区兴龙湖公园正式开幕
年货集市里的川渝美食
备受市民瞩目，好吃又好玩
快跟着小编一起
打探这场年货盛宴！


市集里
腊味、秀芽、豆豉、红豆腐等
永川特产备受关注
“每年过年，
家里都要准备一些腊味，
这次年货展上的腊味品质很好，
价格也很实惠。”
一位正在挑选腊味的阿姨说


在永川豆豉展示区内
传来一阵独特的酱香气息
在这里
豆豉的制作工艺与流程
被巧妙地融入互动体验之中
市民不仅可以目睹豆豉从选材、
发酵到调味的全过程
还可以在专业人员的指导下
亲手尝试制作豆豉
体验这份来自永川的传统美味


永川秀芽展示区域
在茶艺师的指导下
参与者可以亲手体验泡茶的乐趣
  感受永川秀芽独特的茶香与韵味


另一侧
内江赵老师花生酥的摊位前人头攒动
花生酥甜而不腻，余味悠长
吸引了大批市民驻足品尝与购买
“内江的花生酥很有名，
今天特地过来逛，
正好看到了，买点尝尝。”
王先生一边品尝花生酥，一边满意地说


川渝各地的特色产品琳琅满目
内江赵老师花生酥、
泸州团扇、古蔺麻辣鸡、
宜宾白酒、大足永利刀具、
彭水生态蒸菜等
都承载了当地的
文化特色和乡土情





来源：永川发布


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