[美食杂谈] 教你在家做鸡柳，10块钱的成本让你吃到撑！
1-4
欣慰的饼干
来自重庆
茶竹永川网
食材：鸡胸肉、面包糠、盐、胡椒粉、料酒、生抽、 蚝油、食用油、生姜，葱。 1. 将鸡胸肉洗净，切成粗细均匀的长条。 2. 在鸡柳中加入盐、胡椒粉、料酒、生抽，蚝油 食用油，生姜、葱、搅拌均匀，腌制2个小时左右 （具体时间没有规定）让鸡柳充分吸收调料的味道。 3. 把腌制好的鸡柳依次裹上面包糠（裹之前先踢掉 生姜和葱会更方便裹面包糠） 4. 锅中倒入适量油，烧至六成热（大约 180° C，可以将筷子插入油中，看到筷子周围有小气 泡冒出即可）放入鸡柳。 5. 用大火转中火炸30秒左右，炸至鸡柳表面金黄后，捞出沥干油份。 这样美味的鸡柳就做好了，可以根据个人口味配上番茄酱、椒盐等蘸料～比外面10多块一份只有几根的划算多了！
本文来自网友发表，不代表本网站观点和立场，如存在侵权问题，请与本网站联系删除！
游客
