[永川杂谈] 【记忆中的年】小时候的腊肉香肠都是这样挂的~
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可爱踢小丸子
来自重庆
茶竹永川网
小时候每年都会qiu好多腊肉香肠，就这样挂在屋子里面，底下用明火烘烤，家里人轮流守夜防止火灾。qiu肉的木材也很有讲究，是老家生长的青杠树。这种树每年年底都要被砍回家湫腊肉
，结果的时候果子会被摘下来卖钱，可以说全身都是宝。永川这边我还没有发现有这种树。这边的香肠腊肉都是用柏树丫子烟熏，味道各有各的好。
，结果的时候果子会被摘下来卖钱，可以说全身都是宝。永川这边我还没有发现有这种树。这边的香肠腊肉都是用柏树丫子烟熏，味道各有各的好。
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