剩饭炒的蛋炒饭，颗颗分明，你们家剩饭怎么处理？

6小时前渝风慕阡香米来自重庆茶竹永川网

昨晚吃饭剩了点饭，今早起来铁锅烧辣，油倒起，鸡蛋先煎到边边起焦，剩饭倒进去用锅铲压散。

冷饭炒出来颗颗分明，不黏坨。盐巴放够，起锅。就这么简单，啥子配料都不加，蛋香混到米香里头。

小时候妈老汉早上就这么弄，剩饭不丢，炒一碗出门。

你们家里剩饭一般怎么处理？蛋炒饭还是煮泡饭？

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