走进名优茶车间，热浪裹挟着浓郁的茶香扑面而来。蒸汽杀青机隆隆作响，翠绿的鲜叶从输送带进入设备，短短几十秒后，叶片色泽转为嫩绿，青草气散去，清香渐起。

　　“春茶生产就是跟时间赛跑。鲜叶从采摘到进厂，不能超过4小时；进厂后必须在两小时内完成杀青。多耽搁一分钟，鲜爽度就少一分。”该公司生产部负责人鲁礼勋抓起一把刚完成杀青的茶叶，放在鼻尖轻嗅，随即向记者解释，“公司独创并应用‘蒸汽杀青+微波杀青’双重工艺，通过高温加热风快速去除茶叶水分，精准抑制酶活性，确保干茶外形色绿、冲泡后叶底绿、茶汤绿的‘三绿’品质标准。”

　　在揉捻区，工人正细致地查看设备参数。针形名优茶对外形要求极高，揉捻过重则碎，过轻则形散。每一批茶叶的揉捻时长、压力，都要根据鲜叶的老嫩程度实时调整。车间墙上，一张张工艺参数记录表密密麻麻写满数据。

　　车间一角，一台智能色选机正在高速运转。镜头精准识别每一片茶叶的颜色、形状，气流瞬间将次品吹离。“以前靠肉眼挑拣，效率低、标准不一。现在机器替代人工，品质更稳定。”操作员告诉记者，公司还建成600余立方米专业冻库，采用铝箔袋防潮包装，将茶叶环境温度严格控制在5℃以下，使茶叶在长达一年半的储存期内仍能保持鲜茶90%左右的优良品质。

　　“春茶生产季节性很强，但消费需求不间断，我们的目标就是让消费者一年四季都能喝到‘鲜’茶。”云岭茶业执行董事钟应富话语间透着对企业技术创新的自信。正是这种对“鲜”的极致追求，让云岭茶业的产品在市场上赢得了“四季如春”的口碑。

　　永川秀芽，名扬四方。作为这一品牌的代表性企业，云岭茶业自1996年成立以来，始终将品质视为企业生命线。作为重庆市属国有企业，现已建成茶树品种基因库50亩、标准示范茶园1500余亩、标准生产车间6000余平方米，并配备连续化针形名优茶生产线，形成了从品种选育、种植管理到精深加工的完整产业链。品质的背后，是严谨的标准体系。

　　公司产品连续17年获得有机茶认证，连续15年通过ISO质量管理体系认证，连续6年获得绿色食品认证，2023年更荣获全国首批、重庆唯一的生态低碳茶认证。

　　一项项沉甸甸的荣誉，见证着云岭茶业对品质的坚守。在2021年“重庆好礼”旅游商品大赛上，云岭牌永川秀芽摘得金奖，成为永川茶产业一张亮丽的名片。

　　“做茶如做人，贵在真实、重在诚信。”云岭茶业总经理蔡伦红表示，企业将始终以高标准、严要求把控每一个生产环节，让消费者喝得放心、喝得舒心。

　　离车间不远的高标准生态茶园里，晨雾还未散尽。茶农李大姐腰系竹篓，双手在茶蓬上快速游走。“一芽一叶，不能掐，要用提的手法。”她边采边向记者示范，指甲从未触到叶片，“这样采出来的芽头完整，断面不红变。”

　　像她这样在采摘季来茶园务工的周边村民，用工高峰期达300多人。日结的工资、稳定的销路，让这片绿叶成为家门口的“金叶”。

　　茶园一角，几个技术人员正在组装一台新设备——这是重庆市农业科学院茶研所与重庆邮电大学联合研发的采茶机器人。机械臂、视觉识别系统、自动收集装置……随着最后一个部件安装到位，技术人员按下启动键，机械臂缓缓伸展，精准识别茶蓬上的嫩芽，轻轻夹取，放入收集筐。“还在调试阶段，但效果已经超出预期。”现场组装人员告诉记者，“未来将大幅提升采摘效率，同时解决用工难问题。”

　　作为重庆市农业科学院农业科研成果转化的重要平台，云岭茶业始终践行“科技为本，服务三农”的理念，通过“公司+基地+农户”模式，将企业发展与茶农增收紧密联接。春茶采摘高峰期，公司日用工量达300人以上，既为周边群众提供了家门口的就业岗位，也确保了优质鲜叶的及时采摘。

　　数据显示，“永川秀芽”品牌价值已从2020年的21.98亿元增长至2024年的34.32亿元。当前，永川区茶叶种植总面积达10万余亩，全产业链产值达45亿元，直接带动5万余名茶农增收致富。茶产业正成为永川乡村振兴的重要支柱产业。从一片绿叶到一个产业，云岭茶业用行动诠释了龙头企业应有的责任与担当。

　　好茶也需勤吆喝。在巩固传统渠道的同时，云岭茶业积极拥抱数字化转型，加快构建线上线下融合的现代营销体系。公司先后入驻巴味渝珍平台、京东商城，开设“云岭茶业旗舰店”，让消费者足不出户即可便捷购买正宗云岭永川秀芽。

　　“今年春茶开采以来，我们已经接到多个大宗订单，生产线满负荷运转。”该公司生产部负责人鲁礼勋介绍，随着永川秀芽品牌知名度不断提升，产品已畅销重庆、四川、北京、上海等市场，形成了以重庆为中心、辐射全国的销售网络。线上平台的拓展，不仅拉近了与消费者的距离，也为老字号品牌注入了新活力。

　　蔡伦红表示，下一步，云岭茶业将继续锚定“科技引领、品质为先、产业融合”的发展路径，持续深耕茶叶精深加工与品质提升，依托重庆市农业科学院科研优势，进一步加大在茶树新品种选育、智能化加工装备、茶叶功能成分利用等领域的研发投入，推动传统茶产业向标准化、数字化、绿色化转型。同时，公司将以“永川秀芽”区域公用品牌为引领，加快布局新零售渠道，深耕川渝、拓展全国，探索茶叶出口渠道，推动巴渝好茶走向更广阔的市场，以国企担当绘就乡村振兴与产业共富的新画卷。